| 邮件字号： | 渝卫生信箱[2013]331 |
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| 发布单位： | 市卫生局 |
| 来信内容： | 咨询食品安全标准事宜 企业主要生产牛皮糖，能否执行SB/T 10021-2008 凝胶糖果这个标准。 |
| 办理单位： | 市卫生局 |
| 办理结果： | 来信人： 你在市政府电子信箱公开提出的渝卫生信箱[2013]331号问题，现答复如下： 牛皮糖是一种糖果的俗称，各企业生产的牛皮糖原料和工艺不尽相同，需根据现场产品生产原料、添加的辅料以及生产工艺来确定产品的属性和分类管理。 SB/T 10021-2008标准由中华人民共和国商务部于2008年7月3日发布，标准全文为推荐性标准，目前仍然有效。 由于是电子信箱咨询，我局未掌握企业的全面真实信息，以上回复仅供参考，不作为执行依据，请以实际办理情况为准。 |
| 发布时间： | 2013-03-29 13:07:39 |
