市卫生局再次提醒广大市民：慎食织纹螺

当前正值织纹螺上市季节，也是织纹螺食物中毒的高发季节,我省宁德市近期发生了一起家庭自采自食织纹螺导致一人死亡的食物中毒事件,前段时间我市也发生了一起疑因食用织纹螺引起的食物中毒。莆田市卫生局特别提醒市民增强自我保护意识，自觉拒绝购买和食用织纹螺，以免引起食物中毒。市民误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应立即到医院就诊,并及时向当地卫生行政部门报告。餐饮单位应严格执行食品原料索证索票制度，查验原料是否符合食品卫生要求，禁止采购、加工和销售织纹螺。

 织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、割香螺，莆田人也称其为麦螺，盛产于浙江、福建、广东沿海，其本身无毒，但由于摄食毒藻类、富集和蓄积藻类毒素或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。