>关于印发2005年泰州市健康相关产品卫生监督抽检工作计划的通知

来源：泰州市卫生局更新：2013-7-10 中国卫生人才网

泰州人民卫生网:>有关印发2005年泰州市健康相关产品卫生监督抽检工作计划的公告:泰卫防[2005]30号关于印发2005年泰州市健康相关产品卫生监督抽检工作计划的通知各市卫生局，市疾病预防控制中心、市卫生监督所：为加大对食品、化妆品、消毒产品、涉及饮用水卫生安全产品等健康相关产品卫生监督检查力度，保障人民身体健康，根据《食品卫生法》、《传染病防治法》、《化妆品卫生监督条例》等法律法规的规定，结合《省卫生厅关于印发2005年健康相关产品卫生监督抽检工作计划的通知》（苏卫法监[2

泰卫防[2005]30号

关于印发2005年泰州市健康相关产品

卫生监督抽检工作计划的通知

各市卫生局，市疾病预防控制中心、市卫生监督所：

为加大对食品、化妆品、消毒产品、涉及饮用水卫生安全产品等健康相关产品卫生监督检查力度，保障人民身体健康，根据《食品卫生法》、《传染病防治法》、《化妆品卫生监督条例》等法律法规的规定，结合《省卫生厅关于印发2005年健康相关产品卫生监督抽检工作计划的通知》（苏卫法监[2005]24号)，我们组织制定了2005年健康相关产品卫生监督抽检工作计划（见附件)，现印发给你们，请遵照执行，并就有关工作提出如下要求：

一、提高认识，统一思想。健康相关产品卫生监督抽检是各级卫生行政部门依法履行卫生监督职责，保障人民群众身体健康的一项重要工作，各市卫生行政部门要从保障人民群众身体健康的高度出发，切实抓好卫生监督抽检工作。按照国家标准、行业标准和法定程序实施抽检工作，进一步促进卫生监督抽检工作的规范化、制度化，认真组织落实卫生监督抽检的各项工作。

二、结合实际，突出重点。认真履行好卫生部门的职责。各级卫生监督所承担本级健康相关产品卫生监督抽检的采样工作，疾病预防控制中心负责样品的检验工作，同时，市级卫生监督和疾病预防控制机构还要对各地的卫生监督抽检和检验质量控制工作加强指导，确保卫生监督抽检采样、检验、结果评价与处理符合规定。各市卫生行政部门要根据抽检计划认真组织好抽检工作，并及时上报抽检结果。

三、加强沟通，注重宣传。树立卫生部门良好的执法形象。各地在进行健康相关产品卫生监督抽检中，若发现不合格产品生产地不在本行政区域内的，要迅速将有关情况通报我局和所在地卫生行政部门，以便及时协查。同时，各地要定期将监督抽检结果向社会通报，必要时及时发布消费警示，加大宣传力度，进一步树立卫生部门的执法形象。

附件：2005年泰州市健康相关产品卫生监督抽检工作计划

二〇〇五年五月二十日

2005年泰州市健康相关产品监督抽检工作计划

一、食品卫生抽检

序号	抽检时间	抽检种类	抽检数量	抽检地点	检验项目	评价标准	上报截止日期
1	5 6 月	啤酒	12	生产企业2份超市10份	SO₂残留量、细菌总数、大肠菌群	GB2758-81	6.30
2	黄酒	5	超市	SO₂残留量、细菌总数、大肠菌群	GB2758-81	6.30
3	散装熟食	40	熟肉加工6份，销售14份，超市20份	细菌总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸钠（熟肉制品)	GB2726-1996	6.30
4	咸蛋	12-14	生产企业2-4份超市、集贸市场10份	挥发性盐基氮、砷	GB2749-1996	6.30
5	蜜饯	10	超市、集贸市场	防腐剂、糖精钠	GB2760-1996	6.30
6	冷饮	10	超市、批发单位	细菌总数、大肠菌群、致病菌	GB2759-2003	6.30
7	冷加工糕点	10	蛋糕房	细菌总数、大肠菌群、霉菌计数	GB7099-2003	6.30
8	消毒奶	2-14	生产企业2-4份经销单位10份	脂肪、蛋白质、酸度、非脂乳固体、相对密度、铅、砷、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色弧球菌	GB5408-1999	6.30
9	8 月	酸奶	10	超市	大肠菌群、甜蜜素、糖精纳、人工苯甲酸纳、合成色素	GB19302-2003 GB2760-1996	9.15
10	乳酸菌饮料	10	批发市场	细菌总数、霉菌计数、大肠菌群、防腐剂、糖精钠	GB16321-2003 GB2760-1996	9.15
11	月饼	50	超市、面包房、集贸市场20份生产企业20份，餐饮10份	酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌、大肠菌群	GB7099-2003	10.20
12	膨化食品	20	商场、超市10份学校周边商店10份	铅、砷、胭脂扣、柠檬黄、日落黄、靛蓝、苋菜红、赤藓红、细菌总数、大肠菌群		10.20
13	散装熟食	20	超市	菌落总数、大肠菌、致病菌、亚硝酸纳（熟肉制品)	GB2726-1996	9.15
14	定型包装熟肉制品	10	超市、集贸市场	菌落总数、大肠菌、致病菌、亚硝酸纳	GB2725-1994 GB2726-1994 GB2728-1994 GB2728-1994	9.15
15	皮蛋	10	超市、集贸市场	铅、菌落总数、大肠菌群	GB2749-1996	9.15
16	板（咸)鸭	5	超市、集贸市场	酸价、过氧化值	GB2732-1998	9.15
17	酱油	24	超市、集贸市场10份餐饮10份、加工4份	氨基酸态氮、防腐剂菌落总数、氯丙醇	GB2717-2003	9.15
18	酱腌菜（其中散装不少于3份)	20	超市、集贸市场加工10份加工、超市6份	防腐剂、大肠菌群	GB2714-2003	9.15
19	12 月	豆制品	16	集贸市场、经销单位	细菌总数、大肠菌群、砷、铅
20	白酒	10	集贸市场、经销单位	甲醇、杂醇油	GB2757-1981	12.15
21	食用植物油（含散装)	10	糖油店、超市	酸价、过氧化值	GB2716-1988 GB13103-1991 GB15197-1994	12.15
22	灭菌乳	5	超市、集贸市场	脂肪、蛋白质、微生物	GB5408-1999	12.15
23	方便面	5	超市、集贸市场	水分、菌落总数、大肠	GB17400-2003	12.15
24	烘炒食品	10	超市、集贸市场	酸价、过氧化值、霉菌	GB19300-2003	12.15
25	糕点	10	超市、面包房	酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌	GB7099-2003	12.15
26	香肠（肚)	10	集贸市场、超市	水份、酸价、亚硝酸盐	GB10147-1988	12.15
27	熟肉制品	20	餐饮单位	细菌总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐		12.10
28	淡水鱼	10	餐饮单位	华支睾吸虫囊尾蚴，副溶血性弧菌		12.10
29	餐具	2000	餐饮	大肠菌群定性试验		12.10
30	面粉	12	餐饮单位10份加工2份	过氧化苯甲酰		12.10
31	散装植物油	20	餐饮12份加工2份,市场6份	酸价、过氧化值		12.10
32	肉及肉制品	20	加工10份,市场10份	菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐		12.10

二、其他健康相关产品

序号	抽检时间	抽检种类	抽检数量	抽检地点	检验项目	评价标准	上报截止日期
1	7 月	儿童婴儿用化妆品	10	商场、超市、批发市场	汞、铅、微生物指标	GB7916-87	8.10
2	面膜	10	批发市场、美容店
3	祛斑类化妆品	10	商场、超市、批发市场、美容店	汞、铅、氢醌、苯酚
4	10 月	抗菌（抑菌) 洗液	10	药店、超市	菌落总数、大肠菌群、真菌	11.15
5	净水剂	5	自来水厂、市场	铅、镉、汞、砷、铬	GB15892-1995	11.15