随着中秋节的临近，月饼加工、销售已成为消费者关注的重点。为了保障人民群众过上一个欢乐、祥和而又健康的中秋佳节。9月19日巴州卫生局卫生监督所会同库尔勒市卫生局卫生监督所，对市区内6家月饼生产厂家进行了抽查。
检查重点包括6个方面：生产场所必须有卫生许可证；从业人员持有有效健康证上岗；原料必须新鲜，无虫伤鼠咬、无霉变，购买原料必须索取厂家卫生许可证、产品检验报告单；生产场所必须符合卫生要求，各功能间齐全；工艺流程合理，无交叉污染；定型包装产品标签标识应符合有关规定，并应标明生产日期、保质日期等，成品必须经检验合格后方可出厂。
检查中发现大部分生产厂家在经过今年的食品卫生专项整治后，生产条件均有一定程度的改善，基本符合卫生条件。但仍有部分单位存在以下问题：一是硬件设施不足，流程不合理；二是索证制度未认真落实；三是部分生产经营单位从业人员无有效健康证明；四是生产场所一般卫生差，物品摆放凌乱；五是月饼包装上标签不符合标准；六是原料仓库存放无防鼠措施等。库尔勒市卫生局卫生监督所分别对存在问题的单位下达了卫生监督意见书并对其中违法情况严重的想念西饼屋给予停业整顿7天，罚款1000元的行政处罚。
