郭红卫 女，1953年出生，安徽界首人。教授、博士生导师。1988年毕业于上海医科大学公共卫生学院，获医学硕士学位。现任营养与食品卫生学教研室主任，上海预防医学会理事，上海预防医学会食品卫生专业委员会主任委员，中国营养学会常务理事，《中华预防医学杂志》编委、《卫生研究》编委、《环境与职业医学》编委和《卫生毒郭红卫 女，1953年出生，安徽界首人。教授、博士生导师。1988年毕业于上海医科大学公共卫生学院，获医学硕士学位。现任营养与食品卫生学教研室主任，上海预防医学会理事，上海预防医学会食品卫生专业委员会主任委员，中国营养学会常务理事，《
中华预防医学杂志》编委、《
卫生研究》编委、《
环境与职业医学》编委和《卫生
毒理学杂志》编委。曾赴美国弗罗里达大学和日本东京理科大学学习。专长“营养与食品安全对健康的影响”等方向研究，本人作为主要参加者或分课题负责
人参与的研究项目曾获国家教委科学技术进步二等奖一项、国家教委科学技术进步三等奖、卫生部科技进步三等奖一项。曾获吴阶平医学研究奖-保罗﹒扬森药学研究奖三等奖。1998年获上海市教育系统“比翼双飞奖”。主编国家自学考试中心组织的《营养学》教材(科学出版社)，主编《医学营养学》（
复旦大学出版社)，合作主编由国内11所大学联合编写的《公共卫生监督学》教材（黑龙江科学出版社)，副主编《卫生学》（复旦大学出版社)，参编卫生部教材《营养与食品卫生学》（人民卫生出版社)、参编《分子生物学毒理学基础》（面向21世纪课程教材，湖北科学技术出版社)、《现代毒理学》（复旦大学出版社)等著作的编写。现已发表相关论文三十余篇。
