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二、禽结核病
本病主要见于成年鸡，呈慢性经过，很少引起大批死亡，故常被忽视。鸡结核主要经消化感染，病菌由咽或小肠淋巴小结侵入淋巴或血流向全身扩散。在肝、脾、骨等器官形成结核病变。鸡的肝结核发病率较高，其表现形式有两种，一是整个肝脏密布细小的结核结节；另一型是在肝脏中形成较大的但数量较少的结节，表面和切面呈灰白色，质地坚硬，大的结节实质上是由许多小的结核结节组成的。这是鸡结核的特殊表现形式。镜检，完整的结核结节中心是含有核碎屑红染的坏死物质，有时呈均质无结构的红色物质，坏死灶的周边有多量上皮样细胞和多核巨细胞呈放射排列。在上皮样细胞和多核巨细胞周围常有狭窄的“透明区”，在透明区内仅有少数上皮样细胞、单核细胞和淋巴细胞医,,学全在.线提.供www.lindalemus.com。“透明区”外围是上皮样细胞、单核细胞、淋巴细胞和结缔组织构成的肉芽组织。大的结节通常是由许多小的结节组合而成的，大的结节有完整的结缔组织包膜。
鸡的脾脏结核时可见脾脏肿大，有时可达鸡蛋大，病变与肝脏相似，但病灶较小，有时可发生干酪样坏死。鸡的肠结核较多见，病变起始于淋巴小结，特别是集合淋巴结，首先发生坏死，继而发生干酪化使肠粘膜发生溃疡，溃疡周围有大量的特殊肉芽组织和普通肉芽组织，形成隆起的结节，溃疡有时可达浆膜层，但很少穿孔。
鸡的肺结核较少见，主要在肺脏中形成粟粒大小透明的结节，或多数结节互相融合形成较大的干酪样坏死灶，有时可见一侧肺脏发生干酪样肺炎。
与大肠杆菌性肉芽肿的区别见表17.3
表17.3禽结核病与禽大肠杆菌性肉芽肿的鉴别
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结核病 |
大肠杆菌性肉芽肿病 | |
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结节常发部位 |
肝、脾、肠、肺、骨、关节 |
肝，盲肠，肠系膜 | |
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结节的大小 |
一般较小，多为针尖至粟粒大 |
一般较大，粟粒大至榛子大或更大 | |
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结节的颜色 |
小者灰白，较大者灰黄，结节中心黄色明显 |
灰白或淡灰黄 | |
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结节的切面结构 |
大的结节可分出中心（黄色)区和外周区（灰白) |
呈放射状、环状波纹或轮层状 | |
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结节的组织结构 |
中心为干酪样坏死物，外周有整齐排列成栅栏状的巨细胞，外层为淋巴细胞、巨噬细胞、成纤维细胞 |
中心有大量核碎屑积聚层轮层。坏死物外碎有巨细胞，但很少，且无典型栅栏状排列。外层为普通肉芽组织，其中有异嗜性粒细胞浸润 | |
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结节抗酸染色 |
干酪样坏死中有结核杆菌 |
无抗酸性细菌 |
