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(一)曲霉菌属的一般特性
曲霉菌属的真菌在自然界分市广泛，干草、谷粒、土壤、水等均可发现，多营腐生，属子囊菌纲。
曲霉菌属的菌丝分支分隔，分生孢子柄不分支，生长于一个由菌丝细菌分化而成的大的厚壁足细胞上。分生孢子柄的末端膨大呈圆形、卵圆形或棒状，称顶囊。顶囊上着生许多小梗，小梗可分为单层或两层。下一层小梗为初生小梗，呈柱状；上层小便为次生小梗，呈瓶状。小梗顶端着生分生孢子链；分生孢子可为黄、绿、黑、白等色。
曲霉菌属生长较快，初形成白色绒毛状，之后呈颗粒状或粉状，可呈现不同色泽。
曲霉菌属的分类，是根据菌落的颜色、分生孢子柄的构造、长度和颜色、顶囊的宽度、形状和颜色、小梗的构造以及分生孢子的颜色、形态直径等特性。
本属的种群甚多，其中烟曲霉和黄曲霉是重要的致病菌种。
(二)烟曲霉
本菌为人和动物主要是禽类的曲霉菌病的最常见的病原。几乎各种年龄的所有禽类均可感染，但幼禽的发病率较高；可产生对动物有毒物质；马、牛、羊、猪以及人也可感染，但为数甚少。
1.所致疾病
烟曲霉侵袭的对象多为禽类，如鸡、鸭、鹅、火鸡和珠鸡等，其中尤以幼禽更为敏感。鹤和孔雀等野禽亦可感染致病，禽类在呼吸或采食被孢子污染的饲料过程中，吸入含有孢子的空气，孢子便在肺部及呼吸道黏膜上发芽和生长，引起深部真菌感染面发生霉菌性肺炎医,学.全,在.线www.lindalemus.com。烟曲霉也可造成浅表感染，使家禽发生霉菌性眼炎。一些哺乳动物，如马、乳牛、山羊和人类等，也可能被感染，但较为少见。
2.主要生物学特性
（1)形态及结构烟曲霉的菌丝是有隔菌丝，菌丝无色透明或微绿，分生孢子梗常带绿
色，长约300μm，偶尔可达500μm，宽5～8μm。分生孢子梗的未端是膨大成烧瓶的顶囊，直径为20～30μm。在顶囊的上半部，直立长出6～8μm长、2～3μm宽的单层小梗。小梗的末端形成球形或近球形墨绿色的分生孢子，分生孢子头呈圆柱状，直径2．5～3μm，表面有细刺。
（2)培养特性烟曲霉是嗜高温的真菌，在37～45℃或更高的温度中生长旺盛。分离
培养常用的培养基有马铃薯葡萄糖琼脂、萨布罗琼脂和察贝克琼脂。
烟曲霉生长能力很强，接种后20～30h便可形成孢子。在琼脂培养基上形成绒毛状菌落，最初为白色，随着孢子的产生，菌落的颜色变为蓝绿色、深绿色和灰绿色。老龄菌落甚至呈暗灰绿色。菌落背面一般无色，但有的菌株可现黄、绿或红棕色。
（3)抵抗力烟曲霉对理化因素的抵抗力很强。孢子在100℃中干热1h，或在100℃、3%石炭酸作用上1h和3%苛性钠作用3h,仅能使孢子致弱而不能将它杀死。
3.微生物学诊断
对烟曲霉的诊断比较简易，只需从病畜的肺和气囊等处刮取黄色或灰黄色的结节，置载玻片上压碎，加棉蓝染色液或生理盐水一滴，盖玻片后于光学显微镜下观察医学全在,线www.lindalemus.com。如发现特征性的分生孢子梗、烧瓶状的顶囊和坚直的小梗，以及绿色球状的分生孢子，即可作出诊断。
分离真菌培养物后，观察菌落表现及形态结构特性。具鉴别意义的主要特征为顶囊由分生孢子柄逐渐膨大而形成，状如烧瓶；小梗着生于顶囊的上半部；小梗单层，小梗和分生孢子链按与分生孢子柄轴平行的方向升起；菌落颜色为暗绿色至黑褐色。
