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2012年度7月份鸡蛋市场总结及预测

来源:本站原创 更新:2012-8-7 执业兽医考试论坛

2012年7月份鸡蛋市场总结及预测

蛋价分析:

7月份的蛋价可以说是起伏跌宕。从下图中可以看出,蛋价的走势呈大写的“V”型。经历了6月初的大涨高峰和6月底的低谷后,在七月初终于迎来了又一次涨价高峰,此次涨价山东地区起价较早,涨幅较大,价格飙升到了3.95元/斤,其它地区价格虽然也陆续上扬,但价格在3.30-3.64元/斤之间,山东与最低价的湖北相差0.65元/斤。但涨价仅仅维持一周后便再次下跌,7月5日至7月16日,11天的时间蛋价处于回落趋稳阶段,蛋价再次出现转机是在7月19日,山东地区仍然是反映最早的一个,随后拉动江苏地区及浙江等地的价格一路高攀达到了3.93-4.0元/斤。由此看出,山东地区对市场变化较敏感,能在第一时间快速反映并能带动周边地区的行情。

走势分析及预测:

从七月蛋价走势来看,市场行情仍未真正进入利好时期。从历年的数据及走势图来看,09、10、11年蛋价均在7月下旬开始触底反弹,8、9月份进入盈利的最好时期。目前蛋价虽然波动不稳医学.全在线执业兽医www.lindalemus.com,但也已远离了3元/斤以下的时期。今年上半年的行情让养殖户始料不及,持续的低位蛋价与原料价格的不断上升及疾病的困扰,使养殖户的利润空间由高空落到低谷。夏季的高温高湿使鸡蛋产量下降幅度达到20%左右,暴雨的频发又给鸡蛋储存和运输都带来一定的影响,蛋价的动荡不稳也就可以理解了。

随着南方梅雨季节的结束,高湿天气逐渐好转,各地食品厂的加工量会逐渐增加,而8月也是各地大、中专学校集中采购的时期,再加上陆地蔬菜基本消耗殆尽,菜价逐渐回升。以上利好因素会加大消费需求或能拉动蛋价的稳定上扬,预计近期蛋价会有所转机。

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