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2013年执业兽医资格（动物生物化学内容)考试时间为10月13日，医学全在线为您搜集《2013年度执业兽医资格证动物生物化学试题汇总》，仅供诸位考生参考，也预祝诸位考生能够顺利通过！
2013年执业兽医资格证动物生物化学试题单选6
16．盐析法沉淀蛋白质的原理是
A．中和电荷、破坏水化膜
B．与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C．调节蛋白质溶液的等电点
D．使蛋白质溶液成为Pi
E.以上说法都不对
17．下列含有两个羧基的氨基酸是
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18.蛋白质变性不包括
A．氢键断裂
B．肽键断裂
C．疏水键断裂
D．二硫键断裂
E．以上都是
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