2014年度执业兽医资格考试兽医公共卫生学模拟试题3
11.毒蕈中毒属于( B )。
A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化学性食物中毒
12.农药残留对人体的影响有( E )。
A.影响各种酶的活性
B.损害肝脏、肾脏
C.引起不孕
D.有致癌、致畸、致突变作用
E.以上都是
13.水俣病是由于长期摄入被: 污染的食物引起的中毒( D )
A.砷
B.金属汞
C.铅
D.甲基汞
E.镉
14.骨痛病是由于环境——污染通过食物 链而引起的人体慢性中毒( E )。
A.砷
B.金属汞
C.铅
D.甲基汞
E.镉
15.以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒 是( C )。
A.沙门氏菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.肉毒杆菌中毒
E.变形杆菌中毒
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