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乳业科学与技术
乳业科学与技术

编辑出版:乳业科学与技术杂志编辑部
主办:上海奶业行业协会
出版周期:双月刊出版地:上海市
语种:中文  ISSN:1671-5187


乳业科学与技术杂志2005年06期目录
  • 影响冻干乳酸菌存活性的相关因素

    靳志强;刘子宇;
  • 生物传感器在食品分析检测中的应用

    刘荣;徐致远;李保国;陈卫;
  • 乳与乳制品中明串珠菌的分离鉴定

    旭日花;周雨霞;柳翰凌;王志锋;张颖;
  • 微波灭菌对牛乳中Vc的影响

    赵振峰;张仲欣;张玉先;
  • 基于BP神经网络的蓝莓酸乳工艺研究及数学模型的建立

    金声琅;徐宏图;
  • 功能性低聚糖在乳品中的应用

    苏永红;
  • 复合型酸奶的简易工艺探讨

    白建;王磊;黄素珍;
  • HACCP在全脂乳粉生产过程中的应用

    纪庆晓;范云翔;
  • 半胱胺在反刍动物上的应用研究

    王米;陈吉红;
  • 母牛干奶期的缩短(综述)

    Elliot Block;王永康;
  • 奶牛瘤胃功能的调控技术

    叶日松;汪肇安;邹宗堂;
  • 奶犊牛白痢和副伤寒的防治

    初秀;郑红梅;
  • 给奶牛重新分组会 论文QQ81995535 降低其生产性能

    Charlie;
  • 奶牛瘤胃臌胀的发病原因与防治

    田粉莉;
  • 奶牛蹄病发生的原因及综合防制措施

    陈学文;欧代凌;李仕坚;莫文湛;
  • 犊牛脐疝修补术

    张福善;王长彤;魏建英;
  • 临床上几种常见抗菌药的配伍禁忌

    王德青;耿广多;
  • 进口奶牛冻胚一步解冻移植效果的研究

    韩云霞;
  • EXCEL在奶牛亲缘系数估计上的应用

    范强;周丽荣;丁岩;
  • 奶牛生产中几类常见问题的应对措施

    李建民;王建江;
  • 美国成立新机构以应对来自国外的动物疾病

    Charlie;
  • 乳业科学与技术2005年总目次(1~5期)



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