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您现在的位置: 医学全在线 > 执业兽医 > 兽医论文 > 杂志见刊 > 正文:乳业科学与技术在线投稿 乳业科学与技术发表电话
乳业科学与技术
乳业科学与技术

编辑出版:乳业科学与技术杂志编辑部
主办:上海奶业行业协会
出版周期:双月刊出版地:上海市
语种:中文  ISSN:1671-5187


乳业科学与技术杂志2007年05期目录
  • 奶酪风味的研究进展

    田怀香;郑小平;
  • 不同碳水化合物对犊牛消化生理功能的研究进展

    张蓉;刁其玉;
  • 牛奶中唾液酸的生物学功能研究

    冯君;李宏基;杨国宇;
  • 高压脉冲电场对牛乳杀菌效果的研究

    贾健辉;于国萍;
  • 前处理及液相色谱分离条件对牛初乳IgG含量影响的研究

    马燕芬;王心刚;陈志伟;魏晓兵;
  • 信息

  • 乳酸菌发酵多肽饮料的工艺研究

    张翠英;孙健;
  • 姜汁中凝乳成分的分析

    曾剑超;马力;黄耀全;吴希茜;
  • 酸乳中乳酸菌的筛选及乳酸发酵研究

    张素霞;
  • 乳粉喷流性及影响因素的探讨

    石春权;孙克杰;刘玲;于自强;
  • 不同生产工艺条件对牛乳乳饼产量及感官品质影响

    赵电波;白艳红;张和平;
  • 动物肠道益生菌地衣芽孢杆菌的 论文QQ81995535 筛选及培养基的优化

    江敏;梁金钟;
  • 围产期和泌乳早期奶牛的若干营养策略探讨

    穆玉云;
  • 为实现奶牛全价混合日粮饲喂技术的配方优化程序设计

    胡迪先;田作华;
  • 牛乳中有机磷农药的快速测定

    王彦娟;靳烨;云战友;李翠枝;
  • 共轭亚油酸紫外检测方法的研究

    周凌华;张灏;郑小平;沈玲;应杰;徐致远;何楚莹;周杰;


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