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您现在的位置: 医学全在线 > 执业兽医 > 兽医论文 > 杂志见刊 > 正文:乳业科学与技术在线投稿 乳业科学与技术发表电话
乳业科学与技术
乳业科学与技术

编辑出版:乳业科学与技术杂志编辑部
主办:上海奶业行业协会
出版周期:双月刊出版地:上海市
语种:中文  ISSN:1671-5187


乳业科学与技术杂志2010年06期目录
  • 干酪乳杆菌WPC09对β-乳球蛋白抗原性降低的研究

    陈帅;穆海菠;姜俊;陈卫;
  • 一种低糖型酸奶对小鼠免疫功能的影响

    赵为;刘岩;
  • 豆腐脑酸奶制作工艺的研究

    李俊芳;田阳;郝万刚;
  • 切达干酪成熟期间脂肪分解和氧化的研究

    李昌盛;邹鲤岭;
  • 不同排乳清温度对奶 论文QQ81995535 豆腐品质影响研究

    赵红霞;高昕;李应彪;
  • 酸乳生产发酵终点预报方法研究

    闻亮亮;
  • 感官剖面分析法在调制乳感官分析技术中的应用研究

    张鹏;苏永红;
  • 感官品评方法在乳饮料中的应用

    郭奇慧;
  • 不同泌乳阶段奶牛饲料中N、P、Ca的生物学利用率研究

    赵津;崔彦召;张克春;徐国忠;范占炼;易洪琴;朱庆华;
  • 中草药添加剂对奶牛乳腺上皮细胞增殖及泌乳性能影响

    刘杰;陆黎敏;刘晓飞;李庆章;高学军;
  • 过瘤胃氯化胆碱对奶牛生产性能的影响

    徐晓明;徐国忠;范占炼;梅银财;
  • 夏季牛舍内微环境对上海地区犊牛生长性能的影响

    谈晨;薛俊欣;张峥臻;易洪琴;张克春;徐国忠;范占炼;易洪琴;朱庆华;
  • 基于EXCEL种畜BLUP育种值的程序设计

    范强;田长永;俞美子;
  • 细菌生物被膜与奶牛乳房炎

    陈朝喜;
  • 2011年全国畜牧兽医期刊联合征订目录

  • 《乳业科学与技术》2010年总目录

  • 光明乳业技术中心喜获乳业生物技术国家重点实验室



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