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牛病免费咨询:鲁西牛的生产性能是怎样的?

兽医兽药 更新时间:2016/4/3 执业兽医考试论坛

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肉用性能良好,18月龄肥育,公、母牛平均屠宰率为 57.2%,净肉率为49.0%,眼肌面积76. 65cm2。肉质良好,大理石纹明显, 市场占有率较高。
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