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1、犊牛出生后的4-5d饲喂
初乳，初乳期后饲喂常奶2、常奶的哺育法乳用犊牛一般采用人工哺乳方法。人工哺乳既可人为地控制犊牛的哺乳量，又可较精确地记录母牛的产奶量，同时可避免母子之间传染病的相互传播。3、全乳充裕哺育法 采用常奶哺育犊牛，不限量，任其自由饮用，以不引起下痢为度。采用此法哺育犊牛的优点是犊牛生长速度快，其缺点是奶量消耗大，成本高，因而此法多用于小
牛肉的生产，在后备牛培育中已极少采用。 4、全乳限量哺育法 采用常奶哺乳犊牛，但对喂奶量进行控制，并让犊牛尽早采食固体饲料。此法既可保证犊牛有一定的增重速度，又可降低培育成本，促进犊牛瘤胃的发育，为以后提高生产性能打下基础。喂奶量的限制程度视固体饲料的质量和犊牛饲养管理水平而定，目前乳用后备牛的培育多采用此法。 5、脱脂乳哺育法 脱脂乳哺育犊牛，脱脂乳来源于黄油生产的副产品。此法较常奶哺育成本低，多用于从事黄油生产的牧场。 因脱脂乳的能量含量较常奶低，因而脱脂乳哺育法的喂奶量要比常奶大，并应在脱脂乳中添加脂溶性维生素。从常奶到脱脂乳要有一个过渡阶段，一般在21日龄前喂初乳和常奶，以后逐渐减少常奶喂量，增加脱脂乳喂量，在35~40日龄时过渡到全脱脂乳。 6、犊牛的喂奶时注意 奶温应在38~40℃，并定时、定量，喂奶速度一定要慢，每次喂奶时间应在1min以上，以避免喂奶过快而造成部分乳汁流入瘤网胃，引起消化不良。
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