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1、要尽量选用耐肥品种
稻草：因它具有小、厚而直立的叶片，排列紧凑，颜色深绿，后期死叶慢，蛋白质含最较高，脱谷后，要选用带叶较多、黄绿色、质地柔软的稻草或稻乱做饲料，因各种营养物质多含在叶里，其次是叶柄、茎。2、稻草要经加工调制：俗话说“
细草三分料”，短铡细筛牛爱吃，喂牛可铡3~4厘米长。喂前最好进行碱化处理，即将稻草放到缸里或水泥池里，分层装填，每层约30厘米厚，踩实后，倒入1%生
石灰或3%熟石灰的石灰乳浸泡稻草。待草授透后，再装草，踩实，加石灰乳，依次装满踩实。经1昼夜，稻草泡软变黄，略带香味，即可喂牛。最好当天喂完，不宜久放。稻草经碱化处理后，破坏原粗纤维组织结构，同时溶解稻草中难消化部分，增加适口性，提高消化率。有条件时也可以利用氨化秸秆的原理处理稻草。其方法是用占稻草重虽的3%的无水氨，充入稻草垛密封，或用3%氨水浸泡稻草。在15~30℃条件下，密封1~4周后即成为氨化稻草词料。晾干切碎即可以喂牛经处理后的秸秆含氮量增加0.8~1.0%（相当5~6%的粗蛋白质)，提高营养价值1倍多，并增强了适口性。3、应注意不要单一喂稻草：最好搭配些豆科饲草，如粉碎的豆秸、
苜蓿草、沙打旺等。豆科饲草含钙多，可弥补稻草含钙的不足。精料应以豆饼、玉米、
高粱为主，不要过多喂糠麸，尤其是
小麦，小麦含磷偏多，破坏钙、磷的平衡，造成骨质脱钙变软，严重时引起
瘫痪。另外，喂稻草时，一定要补饲矿物质，如
食盐、
白垩土、南京石粉等，在管理上加强日光浴，有利调节钙、磷的吸收。
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用补充矿物质
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