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1、选择。选择的公牛必须适应于当地的自然条件(气候、雨量、草场)及饲养管理条件(饲料种类和来源,牛舍)。2、选择的品种必须符合于国民经济的需要。良种牛有许多类型,如乳用牛,肉用牛,肉乳兼用牛,乳肉兼用牛,役用牛等。改良蒙古牛,应以发展乳肉兼用为主,所以要选择乳肉兼用公牛。要符合草原红牛发展方向,一般用短角牛,西门塔尔牛改良蒙古牛较为合适。3、要选择质量高的公牛。要选择健康无病,发育良好,肢蹄正常,体型外貌良好,具有繁殖能力强的公牛。培养草原红牛,就应选择纯红色或纯褐色的公牛。要检查公牛的阴囊等生殖器官是否发育正常,有条件的可以检查精子的活力,看是否符合采精要求。也要选择性情温驯,性欲强的公牛。4、对系谱进行选择。从种畜场买回来的公牛必须附有系谱鉴定卡片。卡片上要有公牛及亲代、祖代繁殖能力的记录。同时,也要进行后裔测定,要根据牛犊生产性能和外貌,观察公
牛血统是否符合要求。公牛到9~10岁,性欲就要减退。所以,必须及时选择和培育后备公牛。
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