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肉牛舍根据墙面不同分为开放式、半开放式和有窗式牛舍,也可以按照牛舍屋顶造型和结构的不同分为单坡式、双坡式、钟楼式、半钟楼式等样式。单坡式牛舍结构简单、多见于小规模牛场,适用于单列牛舍,投资少。 肉牛舍内按照牛只在舍内的分布方式可分为单列、双列和多列。单列式布置只有一排采食位,牛舍跨度一般小于6米,长度不宜过长,以60米~80米为宜。双列式牛舍有两排采食位,根据牛采食时的相对位置,可分为对头式和对尾式饲喂牛舍,牛舍跨度一般大于10米。对头式饲喂牛舍是肉牛舍较常用的布置方式,牛舍中间设一条纵向饲喂通道,两侧牛群对头采食,每侧设置相应的清粪走道。这种牛舍布局,便于实现机械化饲喂,易于观察肉牛的采食状况。采用拴系饲养牛位宽1.0米~1.2米,小群饲养每头牛占地面积不小于3.5平方米、以6平方米~8平方米为宜。 牛舍食槽一般有地面食槽和有槽邦食槽两种形式。实行机械饲喂的牛舍一般采用地面食槽;人工饲喂而无其他饮水设备的采用有槽邦食槽兼作水槽;放牧饲养一般设补饲食槽。地面食槽设计时食槽底部一般比牛站立地面高15厘米~30厘米,挡料板或墙比食槽底部高20厘米~30厘米,防止牛采食时将蹄子伸到食槽内,食槽宽60厘米~80厘米。有槽邦食槽一般为混凝土或砖混结构。有槽邦食槽外抹水泥砂浆须坚固,防止牛长期舔舐对食槽表面造成损害,槽底做成圆弧形,也可用水磨石或瓷砖作为食槽表面。
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