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1、皮肤厚度牛的皮肤的厚度,直接关系到机体的热调节机能,一般地说,寒冷干旱地区的牛,皮肤厚、散热难,有利于保持体温,而温暖湿润地区的牛,皮肤薄,有利于水分的蒸发和体热散发,从而适应高热气候。牦牛的皮厚为6.2mm,不仅比耐热性强的瘤牛(平均皮厚5.6mm)厚,且比不耐热的欧洲牛(平均皮厚6.18mm)还厚。2、皮肤面积皮肤面积的大小,对牛散热力影响较大,皮肤面积大的牛,散热力强。牦牛在长期自然选择的过程中,为了适应高寒地区恶劣的气候条件,形成了外形紧凑,垂皮小,外周附件和体表皱褶少的体态。虽然牦牛体型较小,但因有以上特点,所以单位体重的表面积小,仅为0.0182m2/kg,这是其耐寒不耐热的原因之一。3、特异的被毛牦牛全身着生长而密的粗毛,特别是鬓甲,髋结节,前肢,腹部的被毛更长。有如连衣裙,随行走而摆动,甚为美观,故称为“裙毛”。据测定牦牛肩背部粗毛长度平均为14.5cm,密度为181.5根/cm2,腹部相应为24.7cm,200.6根/cm2。除粗毛外,进入冷季时,全身又着生细密绒毛,肩背部的绒毛密度为1468.8根/cm2,腹部为756.6根/cm2。长而密的被毛具有良好的保温性能,使躯体免受风雪严寒冻害,特别是混型毛,较之单一纤维类型被毛,增加了绝热层厚度,具有很好的保暖性能,这是牦牛能够抵御严寒的重要原因,是牦牛的重要生态特征。4、泌汗少驱赶牦牛剧烈奔跑1h后,除鼻镜部有汗珠外,全身均无汗渍斑点出现,可见,除鼻镜部外,牦牛体表排汗机能较弱。在1mm2的组织切片上,牦牛平均有汗腺导管9.3个,导管直径为0.0765mm,
黄牛相应为13.5个和0.0855mm,说明牦牛的汗腺发育不如黄牛。
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