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1、青贮原料的选择：青贮原料要含丰富的碳水化合物，其含糖量不得低于原料重量的1~1.5%，否则乳酸菌不易大量繁殖，青贮料的酸度达不到PH4.2以下，易导致腐败菌生长，使贮料变质。常用优质原料为青玉米秸、
甘薯秧、
高粱秸、禾本科牧草及
南瓜、甘薯等。而含蛋白质较高的豆科牧草及大豆桔、
豌豆秧，因含糖量少，不宜单独青贮，应与含碳水化合物多的秸秆混合青贮。2、原料水分要适中：原料的水分过多或过少均影响乳酸菌的发酵及青贮料的品质。一般以70%的含水量最为合适。水分过多的青贮料应适当晾晒后入窖，反之，含水少粗硬的青贮料要适当加水达75%时入窖。3、要切碎压实：切碎便于压实，并且容易造成厌氧条件。长度因原料种类不同而异，一般作物秸杆切成长3~5厘米即可入窖，鲜的秧蔓铡为4~8厘米即可存贮。原料压紧踩实造成厌氧环境，可防止好氧的腐生菌生长，避免窖温过高度青贮料腐烂。4、密封：密封是制作青贮饲料最重要的环节。原料经装填压实后，要加塑料布或草苫和堆土拍实密封；严防窖内进空气和渗漏水，造成厌氧发酵失败。
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