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维生素是反刍动物的维持正常生命活动必不可少的一类有机物质,可分为脂溶性维生素(包括
维生素A、维生素D、
维生素E、
维生素K等)和水溶性维生素(包括维生素B族、
维生素C、胆碱等)两类。维生素具有多种生物学功能,参与动物机体许多代谢过程。维生素的不足可引起动物代谢紊乱和生产性能降低。??? 1、脂溶性维生素?? (1)维生素A?? 奶牛维生素A缺乏时,食欲降低,出现上皮组织的角质化,夜
盲症,受胎率降低和
流产。饲料中b
胡萝卜素是维生素A源。?? (2)维生素D???? 维生素D是一种激素原,可促进肠道钙和磷的吸收,维持血液中钙和磷的正常浓度,有利于骨骼和牙齿中钙、磷的沉积。维生素D缺乏时可以产生犊牛的
佝偻病,成年牛的软骨症,成年牛的跛足和骨盆
骨折是维生素D的常见后遗症。? (3)维生素E??? 奶牛日粮中维生素E缺乏时可出现白肌病、繁殖能力降低和受胎率低下,白肌病是典型的维生素E临床缺乏症。维生素E和硒一起添加可防治子宫炎和
胎衣不下。? (4)维生素C??? 又称坏血酸,可在牛的肝脏和肾中合成,对动物体内其他酶系统起保护、调节、促进、和催化生物过程,同时具有抗氧化作用,能影响动物的免疫功能。?? (5)胆碱? 胆碱是
卵磷脂和神经鞘磷脂的构成成分,能加速合成和释放乙酰胆碱的神经递质,在甲基转换中起着供体的作用。
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