什么是“填鸭育肥”?
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“填鸭育肥”是一种人工强制育肥方法。肉鸭在上市前的10-15天开始育肥,当体重达2.6公斤左右时即可上市。这种填肥的肉鸭可形成“花间肉”,皮下也
积聚一层脂肪,制成烤鸭,皮脆肉嫩,气味芳香。“填鸭育肥”需要在饲养上下很大的功夫。
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人工强制育肥
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人工强制育肥方法
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