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北京水产
北京水产

编辑出版:北京水产杂志编辑部
主办:北京市水产技术开发服务中心;北京水产学会
出版周期:双月刊出版地:北京市
语种:中文  ISSN:1671-2110


《北京水产杂志》2003年02期目录
  • 大力提升水产品加工水平

  • 我国水产品质量安全问题发生原因解析

    耿献辉,周应恒
  • 水产健康养殖与食品安全发展战略研究

    赵法箴,李健,刘世禄
  • 浙江省淡水渔业发展的新思考

    胡廷尖
  • 论我国水产加工业发展的新思路

    吴湘生
  • 充分利用水产养殖资源发 论文QQ81995535 展精深加工

    王南平
  • 甲壳类水产品的加工与利用

    张联英,曾名勇
  • 鳗骨罐头的生产技术

    许永安,廖登远,刘海新
  • 海蛰的加工方法

    徐国成,罗刚,邵营泽
  • 虾酱及其制品的生产

    刘子寒
  • 捕捞金枪鱼冰鲜加工技术

    白飞
  • 人造蟹肉

    金玉松
  • 龙虾片

    金玉松
  • 火辣辣的鱼让舌头与激情一起燃烧

    卢金花
  • 北欧 海洋美食的天堂

    谢文
  • 炸鱿圈

  • 才饮长江水又食武昌鱼——武昌鱼诗话

    王文彬
  • 生物技术在水产养殖病害防治上的应用

    周进
  • 鸡、猪粪肥水养鱼高产技术

    杨华军,李晓艳
  • 北方地区池塘养蟹实用技术

    付鹏
  • 发展沙蚕增养殖前景初探

    叶素兰
  • 欧洲鳗的成鳗养殖技术

    赵文翰
  • 浅议养殖水体中亚硝酸盐及其改良

    王明祥
  • 美国条纹鲈的养成技术要点

    孙凤琴
  • 鳜鱼养殖实用技术

    侯海涛
  • 龟类疖肿病的防治

    邓厚群
  • 冷水鱼考察团赴日技术考察报告

    黄燕平
  • 开放、竞争、流动、协作——北京友谊饲料公司研究中心成立五周年招待会

    罗琳
  • 高产池塘水质及其科学管理

    渔工
  • 北京水产将有“健康证”才能上餐桌

  • 以鱼治水,千岛湖将长期封库禁渔

  • 西安未央湖捞出一尾特大鲤鱼

  • 各地信息

  • 市场行情

  • 《北京水产》水产专业书店



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