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在生产中，应抓住“喂、管、 挤 、蛋、钙 、盐、水、素” 8个环节。 “喂、管、挤”是指对奶牛实施的技术措施而言，“蛋、钙、盐 、 水、素”是指对奶牛的营养物质供应而言。 “喂”就是伺喂、饲养。喂好牛就是让牛吃饱、吃好。根据奶 牛的不同生理状况，供应平衡日粮，使牛获得必需的营养物质。 为了提高采食量，除了采取常用的勤添少给、以精(料)带粗(料) 的方法，现有的牛场采用了全混日粮伺喂法，即把每次所要饲喂 的伺料混合在一起伺喂。 “管”就是管理。牛群的分群、定期修蹄、断角、伺料中异物清除、清扫、消毒、防寒保暖及防暑降温等都属管理。 “挤”就是挤奶。挤奶技术的好坏，一可影响泌乳量，二可影 响乳房变化。不严格执行挤奶操作规程、不正确地挤奶，都可引 起乳房炎。挤好奶，就是要注意挤奶卫生，严格执行挤奶操作规 程 ，减少乳房炎的发生。
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