如何防治鸭
烟酸缺乏症?
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本病是由于鸭体内缺乏烟酸而引起的一种鸭的营养代谢 病。其主要特征性病症为胫跗关节肿大，腿骨内弯且短粗。【生理功能】烟酸又称维生素pp、维生素b5、尼克酸、 抗癞皮病维生素，呈无色针状结晶，是一种水溶性B族维生 素，它是所有维生素中结构最简单、理化性质最稳定的一种维 生素，对酸、碱、热、光和氧比较稳定。烟酸是该维生素存在于 植物中的形式，烟酰胺是该维生素在动物体内的代谢形式。烟酸在自然界分布甚广，鱼粉、酵母、肉骨粉、玉米、大豆、麸皮、青绿饲料等动植物伺料中含量丰富。鸭的消化道内细 菌能够合成部分烟酸，还可在体内将色氨酸转化为烟酸。烟酸的生理功能有:是辅酶I和辅酶n的组成部分，参与 机体碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢;是多种脱氢酶的辅酶， 在生物氧化过程中起到传递氢离子的作用;作为辅酶I的组 成部分，直接影响其在体内的含量，而体内辅酶I的含量又可 影响视黄醛向维生素a的转化。【病因】包括以下4点。一是鸭对烟酸需要量比其他禽类都高，约为鸡的2倍，雏 鸭对烟酸的需求量尤甚，若饲料中烟酸的添加量不足，极易引 起烟酸缺乏。二是词料中谷物原料的烟酸属于结合型，鸭一般不易吸 收利用，若没有另添加烟酸，则饲料中烟酸缺乏。三是鸭能将色氨酸转化为烟酸，以玉米为主的饲料，色氨 酸的含量一般不高，当饲料中缺乏色氨酸时，就会造成烟酸缺 乏。四是当鸭发生肠道性疾病时，会影响烟酸在肠道的合成 与吸收，从而使烟酸缺乏。【临床症状】患病雏鸭精神委顿，食欲减退，生长发育迟 缓，羽毛粗乱，皮肤和脚有鳞状皮炎，跗关节肿大，腿弯曲。患 病成年鸭羽毛脱落，关节肿大，骨短而粗，腿弯曲，产蛋量、孵 化率下降。【剖检病变】关节肿大，肌腱增粗但不脱离，这是本病与 胆碱或锰缺乏症的区别之处，长骨短粗，弓形弯曲。皮肤角 化、过度增厚，口腔、食管内有干
酪样渗出物，胃和小肠黏膜萎 缩，肝脏萎缩且脂肪变性。【诊断要点】根据临床症状及跗关节肿大、腿骨内弯且短粗的特征性病变，再结合检查饲料中烟酸的含量，可确诊。【防治措施】注意饲料合理搭配，日粮中配置含有丰富 烟酸的
小麦、
大麦、酵母菌等，并需添加烟酸，50毫克/千克饲 料。同时饲料中要有足量的色氨酸。鸭群发生肠道疾病使用 抗生素治疗的同时要注意补充烟酸。当发现鸭烟酸缺乏时， 病初可在饲料中补充烟酸，30?50毫克/千克饲料，或口服烟 酸，40?50毫克/只，若是关节肿大的发病后期，则治疗效果 欠佳。
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