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养牛发病用药情况:奶牛瘤胃中硝酸盐的分解是怎样的?

兽医兽药 更新时间:2016/4/30 执业兽医考试论坛

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牧草中含有多种非蛋白氮,其氮含量较多 ,约占总氮的2 0 % 。禾本科、豆科牧草的非蛋白氮,除了游离 氨基酸、肽和酰胺外,尚有硝酸盐。 日粮中的硝酸盐,经瘤胃细 菌迅速还原为亚硝酸盐。当瘤胃蓄积多量的亚硝酸盐时,亚硝 酸盐经瘤胃壁吸收人血,将血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,后者 失去携氧能力,致使氧和二氧化碳的交换障碍,造成全身组织细 胞缺氧,将会导致奶牛窒息死亡。
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