述孵化湿度在种蛋孵化过程中的作用
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(1)、孵化湿度影响蛋内水分蒸发和胚胎的物质代谢。湿度过低,则蛋内水分蒸发过快;湿度过高,则障碍蛋内水分正常蒸发。二者均会影响胚胎气体交换与物质代谢。(2)、湿度有导热作用。孵化初期适当提高湿度可使胚胎受热均匀,而孵化末期可使胚胎散热加强,因而有利于胚
胎发育。(3)、湿度影响胚胎破壳。蛋壳
碳酸钙在较高湿度和
二氧化碳浓度较高的条件下,可转化为碳酸氢钙,使蛋壳脆性增强,从而有利于出雏。因此,孵化后期应适当提高孵化湿度。
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