《水产学报杂志》2010年03期版面费 -

水产学报

编辑出版：水产学报杂志编辑部
主办：中国水产学会
出版周期：月刊出版地：上海市
语种：中文　　ISSN：1000-0615

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《水产学报杂志》2010年03期目录

超高压处理对梅鱼鱼糜凝胶特性的影响
胡飞华;陆海霞;陈青;励建荣;
南蓝鳕鱼糜中L型组织蛋白酶的研究
胡亚芹;姚燕佳;陈建初;
壳聚糖对鲢鱼糜凝胶特性的影响
张茜;夏文水;
罗非鱼皮明胶的脱腥方法及理化性质
曾少葵;杨萍;邓楚津;洪鹏志;崔绮珊;章超桦;李来好;
罗非鱼肠蛋白酶的分离纯化及其性质
吴燕燕;李来好;郝志明;杨贤庆;
鲳鱼货架期预测模型的电子鼻评价与研究
佟懿;谢晶;肖红;杨胜平;
基于高温非酶途径的秘鲁鱿鱼内源性甲醛的控制
朱军莉;励建荣;苗林林;李学鹏;
鳕鱼骨钙片的制备及其生物利用
霍健聪;邓尚贵;童国忠;
3种淡水对虾在冻藏过程中蛋白质特性的变化
陶欢;陈舜胜;
凡纳滨对虾虾头自溶动力学
朱国萍;曹文红;章超桦;吉宏武;
草鱼肾细胞中双氟沙星代谢酶的酶动学
于灵芝;杨先乐;王翔凌;喻文娟;胡鲲;
辛基酚对鲤的雌激素效应
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扇贝中麻痹性毒素的提取与分离纯化
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庞敏;高春蕾;王宗灵;唐学玺;
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不同脂肪(能量)蛋白比饲料对梭鲈幼鱼生长的影响
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