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牛在泌乳期中产奶量多呈规律性变化。 一般母牛分娩后产奶量逐渐上升，低产牛在产后20?30天， 高产牛在产后40?50天产奶量达髙峰。高峰期有长有短，一 般维持20?60天后便开始逐渐下降，下降的幅度依母牛的体 况、饲养水平、妊娠期、品种及生产性能而异，高产牛一般每月 下降幅度为4%?6%，低产牛为9%?10%。刚开始下降速 度比较缓慢，但到了妊娠5个月后，由于胎儿的发育迅速，胎 盘激素和黄体激素分泌加强，抑制了脑垂体分泌催乳素，因此 产奶量迅速下降。
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