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养羊疾病问答:菜籽饼的加工方法

兽医兽药网饲料营养 更新时间:2016/5/13 执业兽医考试论坛
菜籽饼的加工方法
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一、菜籽饼的特点1、菜籽饼味苦,适口性较差。2、菜籽饼含有含硫葡萄糖甙,这种物质在酶的作用下会生产多种有毒物质,饲喂和处理不当容易发生饲料中毒。二、加工方法1、土埋法可以先将菜籽饼粕粉碎成面,然后按1∶1的分量加水拌匀后置于土坑内,然后盖土封严,在2个月便可启用,土埋法的脱毒率为89%以上,蛋白质损失率极低。2、氨碱处理法将每100份菜籽饼用浓氨水(含氨28%)5份或用纯碱粉3.5份,然后使用适量的清水稀释后,均匀喷洒在粉碎的菜籽饼粉中,用塑料纸覆盖堆放3~5h后,然后置于蒸笼中蒸40~50分钟。
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进行氨化处理
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