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高产奶
牛乳房的特点 是有薄而细致的皮肤，短而稀的细毛，前乳房向腹前延伸，后 乳房向股间延长，整个乳房紧致地附着于两股之间，呈浴盆状 。挤乳前乳房饱满、富有弹性，挤乳后乳房明显缩 小，形成许多皱褶；4个乳头大小适中，垂直呈圆柱形，间距较 宽。乳静脉应粗大、明显、弯曲，而且分支多。高产奶牛乳房 前静脉粗壮、弯曲且分支多。乳静脉不发达必然是低产奶牛。乳井是乳静脉在第八、九肋骨处进入胸腔所经过的孔洞。 它的大小与乳静脉粗细有关。一般乳井在腹下左右两侧各一 个，个别奶牛有三个或更多。高产奶牛乳井粗大而深。
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