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牛病问题预防:苜蓿草的蛋白质含量丰富,氨基酸种类齐全对奶牛有什么营养作用?

兽医兽药 更新时间:2016/5/16 执业兽医考试论坛

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蓿干草粗蛋白 含量高达18%?24.8%,是一般农作物秸秆的2. 3?3. 5倍, 综合营养价值与奶牛的混合精料接近。其营养价值和饲养效 果均高于大豆饼、花生饼等,可与鱼粉相当。其中赖氨酸的含 量为1.06%?1.38%,并含有一些稀有氨基酸(瓜氨酸、刀豆 氨酸等),具有明显的增加奶牛体重和奶产量,改善奶品质,降低伺料消耗率,提高饲料的转化率等效果。此外,苜蓿草非蛋 白氮含量约占苜蓿总氮量的33%,青贮后的苜蓿草有大量蛋 白质水解为氨基酸,其非蛋白氮含量可高达50%以上。均能 被奶牛瘤胃中的瘤胃微生物很好地利用。
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