鸡
维生素A缺乏症-鸡常见维生素缺乏症
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鸡
维生素A缺乏症是由日粮中维生素A供给不足或消化吸收障碍所引起的,以夜
盲,黏膜、皮肤上
皮角质化、变质,生长停滞,干眼病为主要特征的一种营养代谢性疾病。维生素A是环状不饱和一元醇,对酸、碱和热稳定,但在空气中易被氧化。维生素A能维持鸡正常视觉和黏膜上皮细胞的正常结构,调节有关营养物质的代谢,促进鸡的生长发育、繁殖和孵化所必需的营养物质,因此应引起重视。维生素A大量存在于动物性饲料中,如
鱼肝油、牛奶、卵黄、血液、肝脏和鱼粉等。一切植物性饲料中均无维生素A,只有
胡萝卜素,如青绿饲料、优质干草、
甘薯、青贮料和胡萝卜等富含胡萝卜素,它在机体内胡萝卜素酶的作用下可转化成维生素A,并贮存于肝脏中供机体利用。因此,胡萝卜素称为维生素A原。一、病因引起维生素A缺乏的主要原因有:(1)饲料中维生素A的含量不足或鸡的需要量增加。长期使用米糠、麸皮等维生素A或胡萝卜素含量过低的饲料,饲料中又没有添加多维素,此时可造成维生素A缺乏症。(2)饲料中维生素受到破坏。如饲料在存放过程中受日晒、雨淋、高温等不利条件的影响,或存放时间过长,都可使饲料中的维生素A类物质发生氧化分解而被破坏。(3)维生素A吸收、转化障碍。饲料中脂肪不足,或鸡患有消化道,肝胆疾病等,均会影响维生素A或胡萝卜素的吸收;饲料中铜、锰等微量元素不足时,会阻碍胡萝卜素的转化。(4)鸡舍冬季潮湿,阳光不足,空气不流通,鸡缺乏运动,矿物质饲料不足,都可促使本病发生。(5)其他因素。如饲料中
维生素E不足时,或锰、不饱和脂肪酸、硝酸盐、亚硝酸盐等含量过多时,某些酸性添加剂等一些抗营养物质的作用,使饲料中维生素A或胡萝卜素韵活性降低或丧失。二、主要症状如果产蛋母鸡的饲料中维生素A不足,则产出的蛋孵的鸡在1周龄时即可发病。若母鸡饲料中维生素A充足,而初生雏鸡饲料中缺乏维生素A,一般在6~7周龄时出现症状。成年鸡发病日龄多在2个月以后至开产前后。雏鸡缺乏维生素A时表现为精神不振,羽毛脏乱,生长发育不良,食欲减退,消瘦,行动迟缓,呆立,两脚无力,步态不稳,嘴、脚爪的黄色变浅。病情发展到一定程度时,鼻腔有分泌物,初为水样,逐渐变为黏液脓性。眼睛流泪,初期为无色透明,后变为黏液状物,眼睑肿胀,眼内
积聚有白色于
酪样物,使上、下眼睑黏合而睁不开,眼球凹陷,角膜浑浊成云雾状,严重时发生角膜穿孔,半失明或失明,有的病鸡后期可能出现运动失调、转圈、打滚等神经症状,最后因极度衰竭而死。眼部症状是病鸡的特征性症状。如果不及时加以治疗,死亡率可达90%以上。成年鸡缺乏维生素A时,主要表现为产蛋率、种蛋孵化率和受精率下降,抗病力减弱,鸡冠、腿、爪颜色发淡,病情严重时出现腿部病变,与雏鸡的症状相似,鸡群的呼吸道和消化道黏膜抵抗力降低,易诱发其他传染病。三、病理剖检剖检肘,可见到病鸡口腔、咽、食道或鼻腔黏膜上有散在的白色小结节,突出于黏膜表面,有时融合成片,成为灰白色伪膜覆盖在黏膜表面,气管黏膜附着一层白色鳞片状角质化上皮。内脏器官有白色尿酸盐沉积,肾脏、心脏和肝脏等器官表面常有白色尿酸盐覆盖,输尿管扩张1~2倍,胆囊肿胀,胆汁浓稠。雏鸡的尿酸盐沉积一般比成年鸡严重。四、诊断根据鸡维生素A缺乏症的发病特点、临床症状及病理剖检等可做出初步诊断,但确诊要进行实验室化验。正常
鸡血浆中含维生素 A10微克以上,如在5微克以下,即可确诊。五、防治1. 预防 在预防上主要是根据不同的生理、阶段来配制不同的饲料,以保证鸡的生理和生产需要;饲料不宜放置过久,如需保存应防止饲料酸败、发酵、产热和氧化,以免维生素A或胡萝卜素预先遭到破坏;配制日粮时,应考虑饲料中实际具有的维生素A活性,最好现配现用;及时治疗肝、胆及胃肠道疾病,以保证维生素A的正常吸收、利用、合成和贮藏。2.治疗 发生鸡维生素A缺乏症时,可在饲料中按5毫升/千克的剂量添加鱼肝油,连用2周,对急性病例的疗效较好,大多数病鸡可以很快恢复健康。成年病重鸡每日口服1~2滴鱼肝油,连续7天。最好在饲料中添加抗菌素,以防继发感染。
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