能量对蛋鸡有哪些作用
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能量主要来自饲料中的脂肪和无氮浸出物,纤维也含有极少量的热能,蛋白质超出需要量时也可能转化成热能。一般在寒冷或适中的环境条件下,能量的低限为每千克日粮10885.68干焦;在温暖环境条件下约为10048.32干焦。生长鸡日粮的能量浓度低于这临界水平,生长降低并且胴体中沉积脂肪量减少,但只要日粮的能量能满足维持需要,就不发生其他缺乏症状。当能量水平低于维持需要时,动物体重减轻,各种功能衰退,直至最后死亡。当能量过多时,脂肪沉积量增加,生长速度略有降低,并不引起可察觉的症状。而当能量严重过剩时,饲料采食量减少,以至严重缺乏蛋白质、维生素和矿物质,生长可能完全停上,鸡变得很肥,但同时表现蛋白质和维生素的“饥饿”症状。
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