解析鸡呼吸道的结构
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鼻腔:鼻腔比较狭长，鼻中隔大部分由软骨构成，每侧鼻腔壁上有三个以软骨为支架的鼻甲。前鼻甲为略弯的薄板，与鼻孔相对，中鼻甲比较大，后鼻甲呈圆形或三角形小泡状，内腔开口于眶下窦；黏膜有嗅神经分布。 眶下窦是禽唯一的鼻旁窦，位于眼球的前下方和上颌的外侧，略呈三角形。窦的外侧壁大部分为皮肤等软组织，窦的后上方有两个开口，分别通鼻腔和后鼻甲腔。鼻前庭的黏膜衬以复层扁平上皮，固有鼻腔和眶下窦的黏膜衬以假复层纤毛上皮，分布有杯状细胞；纤毛向口腔摆动，把吸入的异物和病原体经口腔排出体外。后鼻甲及其邻近的嗅黏膜衬以嗅上皮，具有嗅腺（又称盐腺)；禽的嗅区很小。 口咽腔：是禽类特有的，因为没有形成软腭，口腔与咽腔无明显分界，常合称为口咽腔。口腔顶壁正中有
腭裂（或称鼻后孔裂)，前部狭而后部宽。呼吸时，舌背紧贴口腔顶，将狭部封闭，保留宽部沟通鼻腔和喉；吞咽时则腭裂主动闭合。 喉：与鼻后孔相对，喉口呈纵行裂缝，外面被覆黏膜，禽的喉无声带。 气管：较长较粗，在皮下伴随食道下行，至心基上方分为两条支气管，分叉处形成鸣管（是禽的发声器官)。气管环数目很多（如鸡有100~130个)，禽气管又是通过蒸发散热以调节体温的重要部位。所以气温炎热时鸡会张口呼吸，加快呼吸的频率。 肺：家禽的肺不大，呈鲜红色，肺内毛细血管所形成的气体交换面积，若以每克体重计算，要比哺乳类动物大10倍，血液供应也丰富。家禽的肺由副支气管发出的多条
盲端毛细气管与肺内毛细血管相贴而行，形成气体交换的有效区。家禽的肺不及哺乳类的肺固定的牢靠。家禽每侧支气管入肺前，为肺外一级支气管；进入肺后的支气管，为肺内一级支气管。肺内一级支气管又发出背内侧和腹内侧二级支气管，向肋面分布，并分出副支气管相互连接，形成原肺；背外侧附加的副支气管网形成新肺。鸡的新肺较发达，通过其表面的小孔与各气囊（颈气囊除外)相通。 气囊：是禽类特有的器官，具有减轻体重、调整重心位置、调节体温、共鸣等多种功能；气囊在胚
胎发生时共有6对，但在孵出前后，一部分气囊合并，多数家禽只有9个气囊；气囊非真正的囊状物，是一层薄的纤维弹性结缔组织膜，内面大部分衬以单层扁平上皮，外面则被覆浆膜。气囊壁血液供应很少，因此不具有气体交换作用。而是与周围的组织和骨骼腔共同形成憩室，用于贮存空气。颈气囊、锁骨气囊（不成对)和前胸气囊又与腹内侧二级支气管相通；后胸气囊则又与腹外侧二级支气管相通；腹气囊最大，直接与肺内一级支气管末端相通。它们形成特殊的气体循环通道，当吸气时，新鲜空气一部分进入肺毛细管，大部分（约3/4)进入后胸气囊和腹气囊，而经过气体交换的空气则由肺毛细管进入颈气囊、锁骨气囊、胸前气囊。当呼气时，颈气囊、锁骨气囊、前胸气囊的气体由气管排出，后胸气囊、腹气囊里的新鲜空气又送入肺毛细管。因此，不论吸气或呼气时，肺内均可进行气体交换，以适应禽体强烈的新陈代谢需要。
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