青贮所需条件有什么?
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青贮原料含水量应以60%~70%为宜,尤以70%最佳。水分过低,青贮时难以踩实压紧,窖内留有较多空气,造成好气性菌大量繁殖,使饲料发霉。水分过高,易压实结块,同时植物细胞液被挤压流失,细胞液中糖分和胶状物浓度过低,不能满足乳酸菌发酵的需要,反而利于
酪酸菌发酵,使青贮料腐臭、变质。青贮的成败厌氧环境至关重要,如果空气与青贮原料接触,有好气性菌活动,会使饲料腐烂变臭。在制做青贮饲料过程中,一定要把原料切短踩实,将空气排出并密封好,使其有良好的厌氧环境。同时切短也有利于细胞汁分泌,产生糖供乳酸菌利用。 另外,青贮原料中必需含有一定的糖量,一般含至少应为鲜重的1%~2%,对于含糖量较少的青贮原料应混入适量含糖多的饲料,也可加入少量的糖蜜,从而保证青贮料中有足够的糖份。
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含水量应以60%~70%为宜
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