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牛病发病阶段:我国牛奶业为迎接入世挑战应采取的对策中调整产业结构是什么?

兽医兽药 更新时间:2016/5/26 执业兽医考试论坛

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大力发展液体奶生产,特 别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、酸奶等产品。各乳品加工企业应 在现有基础上积极发展附加值较高的调味乳、发酵乳及以乳为基 础的高档冷饮制品,奶源有富裕的地区可适当发展干素和适合 中国人口味的干酪等高耗奶产品;奶粉要适当增加全脂奶粉生产, 为食品加工业提供优质原料,要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。 做到高耗奶和低耗奶品种、液态奶和固态奶品种均衡生产。
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