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兔霉菌毒素中毒一年四季均有发生，但多集中在每年的夏季，其次为春季。真菌或霉菌繁殖的必备条件是高湿度和适宜的温度。二般来说，在30℃，相对湿度 80％以上，谷物和饲草的含水率在 14％以上（花生的水分含量在9％以上)，最适于黄曲霉繁殖和生长。约在 24～34℃之间黄曲霉产毒量最高。几乎所有的谷物、饲草、饲料都可成为黄曲霉的基质。每千克饲料含有1毫克黄曲霉毒素，可使畜禽死亡。因此，应将预防放在首位。首先，严格饲料管理，绝不购人发霉变质饲料，绝不使用发霉的饲料，对饲料进行科学贮藏管理，防止受潮发霉，饲料采取专人管理，责任到人。发霉的饲料主要是保存条件差的粗饲料，如花生皮粉、花生秧粉、豆秸粉、红薯秧粉等；其次为易于吸潮的麦麸。颗粒饲料在加工时加
水过多而没有及时晾干或保存时间过长，也容易出现发霉现象
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