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中国荷斯坦牛性成熟早，繁殖性能高。据统计，年平均受胎率 88. 8%，情期受胎率48. 9%，繁殖率为89.1%。中国荷斯坦牛性情温顺，易于管理，适应性强。分布于一40? 40 C的气温条件下，由于全国各地饲料种类、饲养管理和环境条件的差异很大，因此在各地的表现也不尽相同，总的来说是对高温气 候条件的适应性较差，即耐冷不耐热。据研究，在黑龙江北部地区， 当气温上升到28 C时，其产奶量明显下降；而当气温降至0 C以下 时，产奶量则无明显变化。在我国南方地区，6 — 9月份高温季节产 奶量明显下降，并且影响繁殖率，7 — 9月份发情受胎率最低。中国荷斯坦牛的培育工作自新中国成立以来，在原有的基础 上开展了育种、繁殖、饲养、管理和疾病防治等方面的研究和开发 工作，使牛群质量不断提高，生产性能与体型特征已基本符合国际 荷斯坦牛品种的要求。
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