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养鸡疾病预防:维生素对蛋黄的影响

兽医兽药网营养代谢病 更新时间:2016/5/30 执业兽医考试论坛
维生素对蛋黄的影响
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多数人在买鸡蛋时,还会以为蛋黄为金色色或红棕色就是“柴鸡蛋”,养分价值会更好。实在,这类断定规范并不科学。陈继兰述说,蛋黄人造色彩呈金色色,或许是胡莱菔素或维他命A含量较高所致,但并不是一切的“红心”鸡蛋同是“柴鸡蛋”,有或许是色素在起用途。如果鸡产蛋多数,那样蛋黄色彩一般比拟浅,而有一些商贩为了使鸡蛋成为“红心”,假冒“柴鸡蛋”,时常会向饲料中增添色素。因此,蛋黄色彩使不得用来断定能否为“柴鸡蛋”的规范,更使不得据此以为其养分价值高。
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