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养牛发病问答:鲁西黄牛的品种和生产性能是怎样的?

兽医兽药 更新时间:2016/6/14 执业兽医考试论坛
鲁西黄牛的品种和生产性能是怎样的?
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产于山东省菏泽、济宁等地区。 属役、肉兼用型品种。毛色以棕色为多,且具有 “三粉”特征。成年公牛平均,体重644.4千克;母 牛365.6千克。在一般飼养水平下,1?1.5岁的 青年牛,■曰增重600?700克,屠宰率55%? 57%,净肉率43%?45%,高者达49%。
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