在养猪技术发展过程中,我国主要引进的品种有哪些?
约克猪 原产于英国,体格大,毛色全白,面宽微凹,耳中等大小,背腰平直或略呈弓形,四肢较高,肌肉发达。由于大白猪体质健壮,抗应激能力较强,繁殖能力高,经产母猪产子数可达12头以上;瘦肉率高,可达61%以上;生长速度快,30千克~100千克时,日增重可达980克以上。因此,这个品种既可作父本,又可作母本。
长白猪 原产于丹麦,全身白色,头狭长,颜面直,两耳向前平行直伸,背腰长,体躯丰满。长白猪生长速度快,30千克~100千克日增重可达950克以上;产子数高,经产母猪产子数在12头以上;瘦肉率高,可达61%以上。因此,长白猪既可作父本,又可作母本。
杜洛克猪 原产于美国,体形大,被毛呈棕红色,深浅不一,耳中等大,略向前倾,耳尖下垂,面部微凹,肌肉发达,背略呈弓形,体质健壮,四肢粗壮,适应性强。杜洛克猪具有生长速//www.lindalemus.com/shouyi/yu/wenda/度快、适应能力强的优点,但由于其繁殖能力稍差,经产母猪产子数在10头左右。因此,在生产商品猪的杂交中,多用作三元猪的终端父本。
皮特兰猪 原产于比利时,被毛灰白,夹有黑色斑块,颜面平直,头小,耳中等大小,向前倾,体宽,肌肉特别发达。皮特兰猪最大的特点是瘦肉率较其他几个品种高,但其繁殖力和生长速度较长白和约克差。现在多利用无应激性皮特兰或皮杜公猪作终端父本。
汉普夏猪 原产于美国,被毛黑色,肩和前肢有一条白带,又称银带猪,头中等大,耳中等大、直立,体躯较长,背宽大略呈弓形,体质强健,肌肉发达。汉普夏猪虽然瘦肉率高,肌肉品质好,但由于其后期生长速度较慢,饲料报酬稍差。因此,目前在我国利用不是很普遍。