放牧要领与对出牧羊的调教
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要搞好
山羊放牧放牧员须做到“三勤”、“四稳”。“三勤”即腿勤、手勤、嘴勤。“四稳”就是出入圈稳、饮水稳、走路稳、放牧稳，尤以放牧稳最为重要。我国著名牧羊专家宁华堂的经验是“手大手小，稳当就好”；“走慢走少，吃饱就好”。可见放牧离不开勤与稳。要做到这些，就要对山羊进行调教，例如“领羊”、“挡羊”、“喊羊”、“折羊”。“领羊”是人在羊群前慢走，羊群跟着人走，主要用于饮水及归牧。“挡羊”是人来回走动在头羊的前面，使羊群徐徐向前推进。“喊羊”是放牧时呼出口令，使落后、离队的羊只跟上队，抢前的缓慢前进。“折羊”是改进羊前进的方向，把羊群拨向既定的方位。若调教不当，则羊群的走动极不稳定，时而围成圈，时而分为几股，放牧员无法控制羊群按照其意图行事，则放牧效果不理想，可能造成羊群采食少，运动量大，生产性能差，经济效益低。
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