端午期间,阳谷县猪肉周均价每公斤26.89元,环比涨0.6%,为连续第11周小幅上涨,同比高39.8%。一个多月前,还能买到16块钱一斤的猪五花,但现在都要卖到每斤20元以上。”
据分析,猪肉价格走高的主要原因是前期生猪市场长时间价格低迷,货源太少。从2014年和2015年上年,养殖户损失惨重,很多养殖户不敢轻易补栏,持观望态度,使得供需关系出现了失衡。
“肉价走势继续呈现出锯齿状,则表明肉价已经爬到了山顶,肉价开始进入’战略僵持阶段’。所以,肉价被推高的现象还会继续维持一段时间”。