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猪肉行情:猪价还会再涨回来吗?

兽医兽药 更新时间:2016/6/20 执业兽医考试论坛

 这几天,各大养猪的QQ群、微信群都被猪价下滑的消息刷屏了,对于猪价后续走势,唱衰、看好者都有,那么,究竟是什么原因导致本次猪价的下滑?后续走势如何?我们今天就来分析分析,先来看看近期的猪价走势。

  关于猪价下滑,你该知道的几点原因

  其实本轮猪价下滑从6月初就开始了,84外三元生猪均价6月2日的21.36元/公斤下降到20.08元/公斤,降幅将近0.3元/公斤,并且下滑趋势比较平稳,每天下降0.5元/公斤左右。我们首先来看看专家和网友的分析。

  分析师冯永辉:当前猪价虽有所回落,但全年供给难有实质性提高,因此猪价不具备大幅持续下跌的基础,广大养猪人不可过度恐慌。暂时下跌几毛钱很正常,只要猪价仍在10元/斤左右的高位,跌不破9.5元/斤,就根本不需要跟风抛售,跌下去再涨回来的情况已经多次出现。所以,有一个好的心态比什么都重要,猪价涨破10后就需要有这种“笑看猪价涨跌”的境界了!

  网友“仁德render”:在节前备货、猪源紧缺的时段压价逼量,屠企是有风险的。屠企必须有点存货,如果压价逼量失败,他必须也能维持三天正常经营。而5月下旬84一片红,如果不停地涨、屠企端午节的备货成本不就太高了?不停地涨价会让人更加盼涨惜售。因此,屠企5月下旬提价增了点量、存了一些货,猪价也持续保持高位并刷出新高。这时,屠宰企业就开始按照计划行事了。没进六月就提前开始试探性压价,如果三天没人卖猪自然就会回调。但是养猪人还是有些许的紧张了:有赶节出栏的、有养牛猪怕热的、也有卖跌不卖涨的。有人出栏卖猪,屠企好像压价逼量就成功了。然而这只是阶段性的小成果,上涨大涨依旧未改。

  结合上述观点,可总结本轮猪价下滑的原因有以下几点。

  首先是需求在减弱,按照每年的猪肉消费习惯,6到8月都是消费淡季,我们结合农业部统计的84生猪屠宰量月度变化图来看更明了。除了2月份(春节放假,屠宰场停业),每年6-8月生猪屠宰会出现一个很明显的下滑,相对应的,对于市场的需求自然在降低了。

  另外,我们必须清醒的认识到市场供给的不断变化,这里可以从能繁母猪和生猪存栏的变化可以看出来,考虑到能繁母猪影响的是几个月之后的生猪市场,但生猪存栏却早于能繁母猪出现上涨。具体来看,4月生猪存栏上涨0.6%,继3月上涨0.9%之后再次较大幅度上涨,说明生猪补栏的大趋势已经非常明显。

  最后我们来看看这次猪价下滑最直接的原因,那就是随着之前养殖户压栏或二次育肥导致市场出现大量的超大猪,重量普遍在130-150公斤/头,养殖户的出售意愿比较强烈,屠宰企业借机压价,导致猪价震荡下行,导致他们的压栏积极性进一步降低,因此形成循环效果导致猪价不断下滑。但从整体来看,这种压价行为并不能改变市场的供需走势,再加上端午消费的刺激,猪价继续下跌没有支撑条件,区间及其有限。

  事实上也如此,就在昨天,84猪价风向标的东北猪价已经出现反弹,主要是因为北京及个别当地屠企提量加价所致,周边地区受涨价影响猪价稳中略涨。再加上猪价连续微跌带动部分猪源出栏之后,造成养户可出栏的猪源再次减少,养户挺价心理再次增强;而端午临近,屠企提量备货,猪源偏紧的状态再次突显,持续近一周的屠企联合压价正在宣告结束。


 


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