肉鸡动物性蛋白质词料尸骨粉的营养特点是怎样的?
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人不能食用的畜禽尸体或畜禽屠宰副产品，经高压消毒煮烂，烘干粉碎制成。粗蛋白质含量差别大，一般为40%? 70%.粗脂肪3%?10%，矿物质10%?25%，钙磷比例适当，富含
维生素B12，价格也不是很高，是养肉鸡的好词料。但其受细菌污 染的可能性极高，尤以沙门氏菌、大肠杆菌的污染最受注目。肉骨 粉掺假现象也较严重，用来喂鸡时应特别加以注意，应将用量控制 在3%左右。另外，动物性蛋白质词料中血粉及羽毛粉，虽然粗蛋白质含量 较高，一般为80%左右，但鸡对其利用率较低，且适口性差，用作 鸡词料不算理想。现在饲料工业中，将血粉和羽毛粉进行深加工 后，使得其消化率和利用率提高，完全可以用于饲喂肉鸡。如血球 蛋
白粉、发酵血粉、膨化血粉以及发酵羽毛粉等，在酡合词料中用 量掌握在3%以内。
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