能量伺料的营养特点有哪些?
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①干物质中以无氮浸出物为主,主要是
淀粉,平均占干物质的 70%?80%。适口性好,消化率高,含能量高,每千克干物质的代 谢能为7.1?14. 6兆焦。因此,碳水化合物是供给鸡能量的主要 来源。② 蛋白质含量较低,一般为8%?15%,
氨基酸含量低,且比 例不平衡,
赖氨酸、蛋氨酸及色氨酸含量少,蛋白质的生物学价值一般为50%?70%。③ 矿物质中钙较少,磷较多,但鸡对其中的磷吸收利用率 较低。④ B族维生素和
维生素E含量较多,但缺乏维生素D和维生 素C。除黄玉米外,一般都缺乏
胡萝卜素。
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