保持蛋黄色泽的办法有哪些?
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1 ?鸡日粮中黄玉米给量要占60%左右,如蛋黄色泽仍 不理想,可添加2%的红
辣椒粉、
苜蓿粉、松针粉和少量植― 物油,即可使蛋黄颜色加深。据分析,辣椒、苜蓿和松针粉 中的
胡萝卜素进入鸡体内,只有部分转化为
维生素A被吸 收,而大部分则变为蛋黄的染色素,从而加深蛋黄颜色浓度2. 在蛋鸡日粮中添加少量的浓缩稳定自然蛋黄沉积 素,即可使蛋黄親色加深。3. 在日粮中添加0.2%的霉菌抑制剂,可以消除产生 真霉菌素以及引起词料氧化等发生,从而能保护蛋黄的着 色。4 ?向蛋鸡日粮中添加抗氧化荆,按每吨饲料加入125?250克,能减少饲料中胞肪和羟基类胡萝卜素的氧化,也能 改善蛋黄色素的沉积,改餐蛋黄色泽。5.向鸡日粮中添加着色剂。
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