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猪肉价格行情:利润大幅缩水,养殖户盼涨迫切

兽医兽药 更新时间:2016/7/7 执业兽医考试论坛

  目前国内猪价处盘整阶段,震荡调整走势继续,局部地区出现反弹,让养殖户看到一线曙光,部分开始惜售等价。目前市场确实出现了好转的情况,河南止跌,华北今日部分小涨。南方洪泛地区也因流通困难的加大,而出现小涨。四川因外省猪进入困难,也出现小涨的情况。但整体市场的大势仍未改变,牛猪依然压制市场,牛猪销售依然相对困难,且价格相对适重猪及体重偏低的生猪价格价差在0.6元/公斤及以上,且因夏季消费者更偏重于廋猪肉,导致屠宰企业趁机压价,导致牛猪在市场上处于不利地位。

  目前市场上适重猪依然相对不多,导致河南部分企业开始抗价,提高挂牌价格,但因市场消费疲软,屠宰场屠宰量处于年内低位,实际难以成交。表明养殖户提价意愿较强,一方面,猪价较长时间处高价位,而饲料价格相对低位,养殖户基本适应了高盈利的状态,但是近一两个饲料价格上涨速度较快,而6月份生猪价格下跌速度和幅度相对较大,导致养猪户盈利缩水较为严重,每头生猪出栏盈利缩减400元/头左右,因此,养殖户盼涨较为心切,好扳回部分缩水的盈利。

  一方面,屠宰场因白条肉消费量小且提价困难,而压价,另一方面,养殖户盼涨心理迫切,因此,目前市场供需博弈较为激烈。在偏远西北小散相对较多的地区,屠宰场压价,养殖户恐慌,导致猪价跌至17元/公斤左右。


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