南江黄羊的体重特点是怎样的
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南江黄羊成年公、母羊平均体重分别为66. 87千克和45. 64 千克，周岁时分别为37.61千克和30.53千克，6月龄时分别为 27. 40千克和21.82千克。在放牧条件下，6月龄屠宰前体重 21. 30千克，胴体重9. 6千克，屠宰率45. 12%，净肉率29. 63% ;8 月龄时相应指标为23. 78千克、11. 39千克、47. 89%和35. 72%。 12月龄屠宰，胴体重15. 55千克，屠宰率49. 71%;成年羯羊屠宰 率为55. 65%。最佳适宜屠宰期为8?10月龄。南江黄
羊肉质鲜 嫩，营养丰富，膻味小。板皮品质优良，柔软有弹性。
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